酵母細胞の破砕
注記:高い圧力を必要とする酵母細胞では、1回のパスでより多くの細胞溶解を行うために高い圧力をかけるか、低い圧力でマルチパスを行うか、バランスが必要な場合がよくあります。圧力が高いと温度が高くなり、場合によってはタンパク質の回収に不利になることがあります(当社の冷却システムで対策できます)。当社では、お客様のアプリケーションに適した処理パラメータについて、お手伝いやアドバイスをいたします。
以下の処理前後の画像は、STANSTEDホモジナイザーが高い溶解効率を達成できることを示しています。.
Fig A, B - 未処理の酵母懸濁液。
Fig C, D, E - 異なる処理条件を用いた、細胞破砕後の処理済み酵母懸濁液。
Fig A
Fig B
Fig C
Fig D
Fig E
STANSTED 高圧ホモジナイザーシリーズは、あらゆる種類の酵母細胞に対して、処理圧力とパスの最適な組み合わせを提供し、再現性のある結果をもたらします。
酵母細胞 – 当社の技術の利点。
1,500psi(100bar)から60,000psi(4200bar)までのプロセス圧力-この技術で利用可能な最高圧力。
ホモジナイズ実施中と前処理・後処理時の高度な温度制御。
使用、洗浄、滅菌が簡単で、所有コストが低い。.
HPH前処理は、S. cerevisiae酵母の自己分解を促進し、タンパク質、アミノ酸、全固形分の収率を増加させます。
CIP:定置洗浄、SIP:定置滅菌。 DQ / IQ / OQの提供。