Die Sterilisation durch Ultrahochdruckhomogenisierung – UHPH – ist ein mechanisches Verfahren, das hauptsächlich auf die Behandlung von flüssigen Lebensmitteln ausgerichtet ist. Unsere vielseitigen Homogenisatoren bieten einen Höchstdruck von bis zu 60.000 psi (4200 bar) mit unübertroffener Leistung für zahlreiche Anwendungen.

Sterilisation mit UHPH – Vorteile

Ermöglicht die gleichzeitige Sterilisation und Homogenisierung von flüssigen Produkten, ohne deren ursprüngliche Eigenschaften, wie z. B. den Nährwert, zu beeinträchtigen.

  Kann die Produkthaltbarkeit durch die Inaktivierung von Mikroorganismen und die Verringerung der Partikelgröße verlängern, was zu einer physikalisch stabileren Emulsion führt.

  UHPH hat oft einen geringeren Stromverbrauch und niedrigere Kosten als andere aktuelle Verarbeitungstechnologien.

UHPH - our High Pressure Homogenizers

  Ultrahohe Drücke bis zu 60.000 psi (420 MPa, 4200 bar).

  Durchflussraten bis 2000 Liter pro Stunde. Skalierbare Systeme vom Labor bis zur Produktion.

  Ausgeklügelte Temperaturkontrollsysteme, die eine Vorkühlung oder Vorwärmung und Nachkühlung ermöglichen.

  Einfache Bedienung, Sterilisation und Wartung mit geringen laufenden Betriebskosten.

  CIP- und SIP-Fähigkeit..

  Verarbeitungsmöglichkeiten von Kolbenspaltventilen und Mikrokanälen (Interaktionskammern).

Produktionsmaßstab Homogenisator

Foto des Produktionshomogenisators, der von UHPH für die Sterilisation verwendet wird

Pilot-Homogenisator – kleinere Volumen

Foto-Homogenisierer für die Sterilisation

Stansted Production Homogenisator

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STANSTED Homogenisatoren – Logo-Bild